Lapin juhannus

Seitsemän kukkaa tyynyn alle ja yöllinen nakujuoksu pellon poikki tuovat vanhan uskomuksen mukaan naimaonnea. Juhannus on entiseen aikaan ollut hedelmällisyyden juhla joten ei ole ihme, että monet juhannustaiat liittyvät tulevan puolison hankkimiseen.

Juhannuksen merkitys on hieman muuttunut vuosien saatossa. Useat perinteet ovat kuitenkin säilyneet myös nykypäivään saakka. Joka vuosi kesäkuun kolmantena viikonloppuna ympäri Suomea syttyvät lukuisat kokot ja mökkiläiset valvovat yhdessä yötöntä yötä.

Leville on ihana tulla viettämään juhannusta porukalla. Tarjoamme herkullisia juhannusruokia ja live-artisteja. Lisää juhannusohjelmasta ja tarjouksista voi käydä lukemassa täältä.

Raaka-aineita suoraan luonnosta

Luonnon herätessä henkiin lähtee Hullu Poron ravintolatoimenjohtaja, Timo Nieminen, työporukalla metsään. Kyse ei ole kuitenkaan mistään työkavereiden hassuttelureissusta. Lapin luonto on nimittäin pullollaan tuoreita raaka-aineita, joita voidaan hyödyntää Hullu Poron ravintoloiden keittiössä.

Hullu Poron keittiöhenkilökunta valmistaa hankkimistaan raaka-aineista yllättäviäkin asioita. Tavallinen asiakas ei ehkä osaisi miettiä, että kuusenkerkistä saa herkullista siirappia ja koivunsilmuista voi tehdä keittoa. Toki näiden Lapin erikoisuuksien lisäksi poimituksi tulevat myös sienet ja luonnon marjat.

Kuusenkerkkäsiirappia voi tehdä myös kotona.

Kuusenkerkkäsiirappi
2 l kuusenkerkkiä
5 dl sokeria
vettä

Pane kuusenkerkät kylmän veteen kattilaan kunnes ne peittyvät, ja anna niiden olla vedessä yön yli. Keitä kerkät vedessä noin kaksi tuntia ja anna sen seistä tunti pois lämmöltä. Siivilöi neste ja kaada siirappi takaisin puhtaaseen kattilaan. Lisää sokeri ja anna sen liueta miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen. Kuori kaikki kuona pois siirapin pinnalta reikäkauhalla. Pullota siirappi valitsemaasi tiiviseen astiaan. Siirappi säilyy huoneenlämmössä tummapintaisessa astiassa vuosikausia.

Henkisen Kehityksen Kesäviikko

Ensi viikon lauantaina Taivaanvalkeiden Tonttulassa järjestetään Henkisen kehityksen kesäviikko. Henkisen kehityksen viikkoja on järjestetty jo useana vuonna ja nyt onkin vuorossa jo peräti 29. kerta.

Viikon ohjelman on rakentanut huolella meedio, Ritva Nuotio, joka on ollut jo vuosia mukana Henkisten viikkojen järjestäjänä. Viikko-ohjelmassa on pyritty ottamaan huomioon mahdollisimman laajasti henkiseen hyvinvointiin vaikuttavat asiat. Taivaanvalkeissa pääsee opiskelemaan paljon uutta ja ennenkaikkea rauhoittumaan samankaltaisesti ajattelevien seurassa.

 “Olemme pyrkineet tekemään ohjelman aina siten, että se soveltuu kaikille osallistujille. Useimmilla ei ole tavallisessa elämänympäristössään niitä, keiden kanssa

voisi jutella henkisistä asioista, mutta näillä viikoilla tapaa ympäri Suomesta tulleita samalla tavalla ajattelevia ja voi vaihtaa ajatuksiaan heidän kanssaan.”

Ritva lupaa myös että, luennoista ja harjoituksista saa niitä pieniä siemeniä omaan henkiseen kasvuunsa ja siten auttaa tulevaisuudessa arjessa jaksamisessa. Oli sitten kuinka kokenut kävijä tahansa.

Aina ei tarvitse kuitenkaan olla vanha konkari henkimaailman asioiden suhteen. “Jos vain on kiinnostunut henkisistä asioista, niin se riittää. Henkisen kehityksen viikoille tullaan kokemaan ja aistimaan omakohtaisesti asioita joita ei voi sisältää pelkän lukukokemuksen perusteella.” Ritva tiivistää.

Lisää tietoa Henkisen Kehityksen Viikosta saa täältä.

School's out!

School’s out for summer

School’s out forever

School’s been blown to pieces

Tämä Suvivirren rokimpi isoveli raikaa vuodesta toiseen kesälaitumille karkaavien nuorten kaiuttimista. Lukuvuodesta riippumatta on kesäloman alku aina vuoden odotetuimpia hetkiä. Todistustenjaon jälkeen on juhlafiilis itse kullakin, oli sitten lopettamassa opintojaan tai vielä palaamassa syksyllä koulun penkille.

Usean vuoden ajan Wanha Hullu Poro on järjestänyt Luoteis-Lapin opiskelijoille koulunpäättäjäisbileet. Joka vuonna on tunnelmaa ollut nostattamassa livebändi ja toki bileiden parasta antia on peräti 300 kilometrin päästä saapuva juhlakansa. Tänä vuonna koulunsa päättävien fiiliksiä nostattaa lavalla Roistoways.

Tervetuloa legendaarisiin juhliin. Tarjoamme juhlapaikan myös niille, jotka ovat jo jokunen vuosi sitten valmistuneet ;)

Team Hullu Poro

Hullu Poro mukana Cannesissa

Suomen elokuvateollisuus on vienyt maatamme jatkuvasti maailmankartalle useiden suurtuotantojen voimin.  Kansainväliset menestykset kuten Rare Exports ja Niko Lentäjän Poika ovat antaneet epäsuorasti näkyvyyttä myös Suomen Lapille. Täällä kuvataankin paljon niin kotimaisia - kuin ulkomaalaisiakin tuotantoja.

Cannesin elokuvafestivaalit palkitsee vuosittain lukuisia elokuvia ja Suomi on pääsyt esittelemään useita kotimaisia tuotantoja festivaalien yhteydessä. Moni saattaa muistaa Aki Kaurismäen ”hienovaraisen” edustuskäynnin parin vuoden takaa. Festivaalien tarkoituksena on kuitenkin antaa näkyvyyttä elokuvatuotannoille, eikä niinkään juopuneille elokuvaohjaajille.

Hullu Poro on tänä vuonna mukana Cannesin elokuvafestivaalien yhteydessä järjestettävällä Marché du Film- elokuvamessuilla. Tänä vuonna messualueelle on ensimmäistä kertaa Suomen oma paviljonki, jonka yksi sponsoreista on Hullu Poro. Halusimme tukea suomalaista elokuvatuotantoa ja viedä samalla maailmalle tietoa siitä, että me olemme myös Film Friendly -statuksen saavuttanut yritys.

Film Friendly- nimikeen saanut yritys on suorittanut Film Friendly- valmennuksen ja tuntee elokuva-alan perustarpeet. Hullu Poro on täten sitoutunut palvelemaan tuotantoryhmiä joustavasti ja luotettavasti. Tilojamme voidaan käyttää kuvauspaikkoina. Huolehdimme myös tuotantoryhmän hyvinvoinnista antamalla majoituspalvelut suurille ryhmille, sekä huolehtimalla tuotantoryhmien erityistarpeista.

Hullu Poro Areena on ollut kuvauspaikkana mm.  kotimaiselle Dance- ohjelmalle sekä Ti- Ti Nalle- ohjelmalle. Toivotammekin kaikki elokuva-alan tekijät lämpimästi tervetulleeksi kuvaamaan Levin upeisiin maisemiin ja nauttimaan laadukkaasta palvelusta.

Lisätietoja Film Friendly- palveluista löytyy täältä.

Kevään merkit

Kevät on saapunut koko Suomeen tänä vuonna myöhään. Etelä-Suomessa linnut ovat jo palanneet etelänmatkaltaan ja koivuissa on vihreät silmut. Helsingissä myös merenedusta on sulanut ja laivat ovat lähteneet liikkeelle. Erilaista on kuitenkin meillä täällä Lapissa. Asfaltti näkyy jo mutta jäiset joenmutkat ovat vasta alkaneet sulamaan ja jäiden lähdön aika koittaa pian.

Sirkan kylän läpi virtaava Ounasjoki on monelle enemmän kuin pelkkä uimapaikka. Ounasjoen vartta on asutettu jo toistasataa vuotta ja sen ympärille on kasvanut oma pieni yhteisönsä. Päivikki Palosaari lukeutuu niihin moniin ihmisiin, jotka muistelevat joen entistä ympäristöä lämmöllä myös nykypäivänä.

”Joen poikki ei mennyt lapsuuteni aikoihin siltaa, joten kouluun kuljettiin jokijäätä pitkin. Kevään saapuessa odotimme jännityksellä jäiden lähtöä. Jään sulaminen tarkoitti sitä, että kohta tulisi tulva aika. Tuolloin aloitettiin tukkien uitto ja pääsimme uimaan tukkien lomassa. Se oli hurjan hauskaa vaikka vesi olikin kesäkuun alussa vielä jääkylmää. Lisäjännitystä toi myös se, että saatoimme jäädä joen toisella puolella olevaan koullun nalkkiin jos jäät lähtivät kesken koulupäivän. Koulussa oltiin sitten yötä ja kotiin päästiin yleensä vasta seuraavana päivänä.”

Kovasti ovat ajat muuttuneet Päivikin lapsuudesta. Nyt Ounasjoen voi ylittää siltaa pitkin, eikä lasten enää sallittaisi uida tukkien lomassa. Tulva-aikaa kuitenkin odotetaan vielä jännityksellä. 2005 Ounasjoki tulvi siinä määrin, ettei Päivikin isäkään ollut miesmuistiin sellaista tulvaa kokenut. Vesi nousi tuolloin useita metrejä joenuomien yläpuolelle. Tänä keväänä on ennustettu tulvavesien nousevan jälleen ennätyskorkealle. Odotamme jännityksellä miten käy.

Jäiden lähtöä odotellen,

Team Hullu Poro

Äideistä parhaimmat

Ensi sunnuntaina monet äidit saavat kakkukahvit sänkyyn ja avaavat pienillä sormilla paketoituja lahjoja. He kuulevat onnittelulauluja ja saavat tämän lisäksi ehkä myös kukkia ja onnen toivotuksia tekstiviesteillä. Tällä tavoin perheet ja lapset kiittävät äitejään kovasta työstä.

Miksi minun mielestäni äitienpäivä on sitten hieman typerä juhlapyhä? Se ei johdu siitä, etteivätkö kaikki maailman äidit ansaitsisi mielestäni tunnustusta yhdestä maailman vaativammista työstä. Se on minusta typerä siinä mielessä, että kalenteriin on laitettu ainoastaan yksi päivä jolloin pitäisi sanoa äidilleen ”rakastan” ja ”kiitos kun olet kasvattanut minut ja huolehtinut minusta”.

Mikään ei ole ollut minulle korvaamattomampaa kuin oman äidin antama tuki ja turva. Kun tarkastelen oman äitini tekoja ja kasvatustaitoja voin sanoa olevani ylpeä hänestä. Vielä jonain päivänä kun minulle siunaantuu omia lapsia, tunnen onnistuneeni jos pääsen edes lähelle oman äitini tasoa.

Millaisia kukkia sinä annat äidillesi tänä vuonna?

Vanhemmuus on pyyteetön tila. Siinä ei vaadita kiitosta päivä päätteeksi, ei minkäänlaista kompensaatiota eikä palkkiota. Miten me lapset voimme koskaan kiittää vanhempiamme siitä mitä he ovat vuoksemme tehneet?  Minun on vaikea keksiä vastausta. Se on kuitenkin varmaa, ettei yksi päivä vuodessa riitä antamaan sitä kiitosta, joka kattaisi vuosien työn.

Minusta on kuitenkin ihana traditio hemmotella äitiä edes kerran vuodessa. Hänelle annetaan lupa lepoon ja herkutteluun. Hänet vapautetaan arjen rutiineista eikä häneltä vaadita mitään. Minusta äitienpäivä voisikin olla nimeltään ”Äitien hemmottelupäivä” sen sijaan, että se olisi äitienpäivä, joka minusta pitäisi olla joka päivä.

Äidit ansaitsevat tunnustusta useammin. Ensi sunnuntaina voitaisiin kuitenkin hemmotella äitiä aamusta iltaan tarjoamalla herkullista juomaa, kuohuvaa ja ennen kaikkea oman perheen seuraa.

Äitienpäiväbuffet tarjoilaan 13.5. ravintola Taivaassa. Luvassa livemusiikkia ja kuohuvaa äideistä parhaimmille! Lisätietoja saa täältä.

Julia

Sisällöntuottaja